Mein Angebot

Zö­lia­kie be­trifft viele Le­bens­be­rei­che – und un­ter­schied­li­che Men­schen. Be­son­ders dort, wo Kinder betreut werden, braucht es Klar­heit, Wissen und ver­ant­wor­tungs­vol­les Handeln.

Meine An­ge­bo­te sind mo­du­lar auf­ge­baut und folgen einer klaren Logik: Sie ver­mit­teln fun­dier­tes Fach­wis­sen, er­leich­tern Ent­schei­dun­gen und schaffen ver­läss­li­che Hand­lungs­si­cher­heit.

In sechs auf­ein­an­der auf­bau­en­den Mo­du­len be­glei­te ich Be­trof­fe­ne, Fa­mi­lien und Fach­kräf­te von den Zö­lia­kie Grund­la­gen & O­ri­en­tie­rung bis hin zu Re­si­li­enz und in­ne­rer Stär­ke im Alltag. Der mo­du­la­re Auf­bau reicht von Si­cher­heit im Alltag über die glu­ten­frei­e Kü­che bis zum Mo­dul Zö­lia­kie ver­ste­hen – Kinder sicher be­glei­ten, das ge­zielt auf den Be­treu­ungs- und Bil­dungs­kon­text aus­ge­rich­tet ist. Er­gänzt wird das An­ge­bot durch Un­ter­wegs & Feste mit Zö­lia­kie sowie Re­si­li­enz und in­ne­re Stär­ke.

Ob Coa­ching, Work­shops, Fort­bil­dun­gen, Vor­trä­ge oder fun­dier­te Nah­rungs­mit­tel­kun­de: Alle Mo­du­le sind klar struk­tu­riert, pra­xis­nah und ver­ant­wor­tungs­be­wusst ge­stal­tet – mit dem Ziel, Ri­si­ken zu mi­ni­mie­ren, Si­cher­heit zu schaffen und Er­wach­se­ne hand­lungs­fä­hig zu machen, die Ver­ant­wor­tung für be­trof­fe­ne Kinder tragen.

1:1 Coa­ching und Fa­mi­lien­be­ra­tung

In­di­vi­du­el­le Be­glei­tung für klare Ent­schei­dun­gen, si­che­re Rou­ti­nen und einen sta­bi­len glu­ten­frei­en Alltag.

Ein­kaufs­trai­ning

Si­che­re Pro­dukt­aus­wahl im Alltag – Eti­ket­ten ver­ste­hen, Ri­si­ken er­ken­nen, Fehl­käu­fe ver­mei­den.

Work­shops
für Kinder, päd­a­go­gi­sches Per­so­nal und Be­treu­ungs­teams in Ki­tas und Schu­len

Pra­xis­na­hes Wissen, das Zu­sam­men­hän­ge ver­ständ­lich macht und di­rekt in den Alltag über­trag­bar ist.

Vor­trä­ge
für Kü­chen­per­so­nal, Kan­ti­nen- und Ca­te­ring­teams, Gas­tro­no­mie, Ge­sund­heits­we­sen, Selbst­hil­fe­grup­pen uvm.

Klar struk­tu­rier­te Wis­sens­ver­mitt­lung zu Zö­lia­kie – ver­ständ­lich, fun­diert und ziel­grup­pen­ge­recht auf­be­rei­tet.